Birrone Birrificio Artigianale Vicenza

Birrificio artigianale, Hamburgeria, Piadineria, Bruschetteria,Cucina Contemporanea

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Il Birrificio Artigianale BIRRONE produce birre seguendo l’arte degli antichi mastri birrai e scegliendo le migliori materie prime. Il contatto con mastri birrai bavaresi permettono a BIRRONE di approvvigionarsi malti e luppoli selezionati tra i più eccelsi raccolti. L’acqua utilizzata viene trattata con strumenti ad alta tecnologia che la rendono pura al pari di quella che sgorga dalle sorgenti d’alta quota. Tutte queste attenzioni unitamente con la grande passione di chi le produce conferiscono alle birre di BIRRONE un gusto unico ed inconfondibile. Aromi e sapori naturali e puliti coinvolgono chi le beve e le rendono un prodotto ideale per ogni occasione. Bere le birre artigianali di BIRRONE ci fa entrare d’incanto nel mondo dei sensi. Stappare e versare una bottiglia ci fa rimanere ammaliati. Le evoluzioni della birra durante la formazione della schiuma sono poesia per i nostri occhi. La schiuma che cresce e cresce fino a formare “il cappello” sembra quasi l’opera di un grande scultore. Rasentano la sacralità questi attimi, piacere sublime per le immagini che dagli occhi passano alla mente, ed eccitazione per il grande momento che ci apprestiamo ad affrontare. Avviciniamo lentamente il naso al bordo del bicchiere. Inspiriamo dolcemente e ci accorgiamo che il nostro olfatto ci ringrazia. Il naso scopre che da questa birra fuoriescono profumi che non ci stancheremo mai di annusare. L’insieme delle sostanze scaturite dai malti e dai luppoli impiegati è sensualità. E’ a questo punto che la birra di BIRRONE ci capisce. Da qui non si può più tornare indietro. Diventa DOVERE l’avvicinare la bocca al boccale e dare la prima timida sorsata……..ESTASI PURA. E’ solo un momento, ma ci sembra di essere sospesi nel vuoto. La mente è tutta attratta dalla nuova indescrivibile emozione che si sta vivendo. I sensi si sentono tutti stimolati e pian piano amalgamati per sfociare in un attimo di PIACERE. Piacere vero. Sano. Che ci danno solo quelle cose che nascono dalla passione di chi le produce. Questo è l’ingrediente segreto delle birre di BIRRONE. Passione che diventa piacere. Tutte le birre di BIRRONE sono naturali, non pastorizzate né filtrate. Devono perciò essere mantenute in frigorifero e possibilmente in posizione verticale. Sono soggette ad un leggero deposito sul fondo delle bottiglie. Per gustarle al meglio vanno bevute fresche ma non fredde. Vanno versate mantenendo il bicchiere in posizione verticale permettendo il formarsi di un bel cappello di schiuma.

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