Nato un po’ per scaramanzia il 1° Aprile 1990, il Ristorante Aubergine è un punto di riferimento dove degustare le specialità tipiche del territorio padovano. Siamo a due passi dall’Area Pedonale di Abano Terme, un posto immerso nel verde, con ampio e comodo parcheggio, dove potrete scegliere in estate (e non solo) di accomodarvi all’ aperto. La cucina spazia dalle specialità di pesce all’ ottima carne selezionata. L’estro, la passione, la cura del dettaglio e la creatività culinaria di Carla ed Enzo creano piatti deliziosi, oltre che belli!, in un menù variegato capace di soddisfare tutti i palati. Ed in sala sarete trattati come a casa da Riccardo, sempre cordiale e sorridente.