Ristorante Pizzeria Garden

Ristorante di carne, Ristorante di pesce, Pizzeria, Vegetariano, Vegano, Senza Glutine, Gourmet, Contemporanea, Mediterranea

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Contatti

Servizi

Descrizione

Pesce, Carne e Pizza a lunga lievitazione cotta a legna tra arredi semplici in un locale spazioso con ampie vetrate. Tutte le nostre pizze possono essere realizzate con i nostri impasti speciali: Impasto rusticò, Impasto al carbone vegetale.

antipasti di mare

  • Polpo all'antica €18

    lavorato alla plancia con spuma d'arancio, cipolla rossa di Tropea rosolata in zucchero di canna, stracciatella e briciole d'oro

  • Polpo alla genovese €16
  • Baccalà alla scapece cotto in burro chiarificato, adagiato su crema di patate e funghi porcini degli Appennini con pepe shasho €18
  • Tartara di gambero rosa con estratto al frutto della passione €16
  • Tartara di salmone con senape al miele e spolverata di pistacchio di Bronte €16
  • Tartara di Tonno servita con burrata Luigi Guffanti e pane carasau €16
  • Tris di tartare di pesce €16
  • Mini burratina con tartara di gambero rosa e granella di pistacchio €16
  • Insalate di mare con verdure di stagione all’olio e limone €14
  • Scampi /gambero rosso Mazara del Vallo €5

    Cad.

  • Scampi /gambero rosso Mazara del Vallo €5

    Cad.

  • Carpaccio di ricciola alla Totò €18
  • Carpaccio di ricciola alla mediterranea €15
  • Seppie alla piastra con crema di patata lavorata al Whisky Nikka, porri stufati a legna e pomodorini confit €14
  • Mousse di piselli mixata con pecorino, acciughe del mar Cantabrico e gamberi saltati in burro chiarificato e paprika spagnola €15
  • Carosello di cruditè di mare €60

    (per 2 persone)

  • Cozze Francesina / Cozze Pepata / Cozze Brodetto €12
  • Gran crudo di mare €25
  • Ostriche Tsarskaya o Special Daniel Sorlut €4

    Cad.

  • Cocktail di gambero esotico €12

antipasti di terra

  • Polpette black angus con pomodoro brasato a legna e parmigiano stagionato 24 mesi €8
  • Tartare di scottona con puntarelle lavorate all'aglio e caviale all'acciuga con tartufo nero €16
  • Selezione di salumi con gnocco fritto €12
  • Mozzarella di bufala “Caseificio Reale” accompagnata con pomodorini e olive taggiasche €10
  • Gnocco fritto €3

Primi piatti di mare

  • Paccheri “Verrigini trifilato a oro” con king crab reale saltato con pomodorino piennolo €20
  • Paccheri “Verrigini trifilato a oro”Calamarata €14

    (ciuffetti, calamaretti, pomodorini, melanzane fritte, ricotta salata)

  • Paccheri “Verrigini trifilato a oro”Pistacchio di Bronte D. O.P. , speck, vongole in acqua di mare €15
  • Chitarra con astice blu del mediterraneo e pomodorino del piennolo €18
  • Chitarra al limone e pepe con vongole veraci e basilico €14
  • Spaghetti pasta fresca allo scoglio €14
  • Raviolo ripieno cacio e pepe €16

    spadellato con ricciola a punta di coltello, pomodorino fresco a fine cottura stracciatella e guanciale di patanegra croccante

  • Ravioli di burrata ai gamberi €14

    nduya di cinghiale e paprica spagnola

  • Fusilloni alla siciliana €14

    tonno a punta di coltello, olive taggiasche, capperi e pinoli

  • Risotto acquarello con astice blu del mediterraneo e gocce di burrata caseificio “reale” €20
  • Risotto pistilli zafferano, capasanta scottata al burro chiarificato e goccie di stracciatella €14
  • Risotto nero di seppia, tartare di gambero rosso sicilia, zenzero, stracciatella e foglia d’oro €18
  • Risotto frutti di mare €14

primi piatti di terra

  • Paccheri “Verrigini trifilato a oro” della nonna con polpette di black angus, pomodoro brasato e parmigiano 24 mesi €12
  • Paccheri “Verrigini trifilato a oro” al pistacchio di bronte D.O.P. e croccante di speck €14
  • Paccheri “Verrigini trifilato a oro” posati su letto di bufala, pomodoro fresco, cipolla tropea, basilico €12
  • Spaghetti Carbonara €10
  • Gnocchi fonduta di zola €10
  • Risotto funghi porcini al velo di prosciutto crudo di parma €14
  • Risotto al bleu di capra con nocciole piemontesi e miele delle dolomiti €14

secondi piatti di mare

  • Branzino pescato “acquanaria “ gourment cotto alla brace postato su mousse di burro chiaricato al pistacchio di “Bronte” e pioggia d'oro €24
  • Gratinato reale percorso del mediterraneo €25
  • Baccalà casa Giraudo "taglio selezionato del lomo in spagnolo filetto" alla ligure €20
  • Ricciola del Giappone “hamachi “ scottata, adagiata su mousse di piselli, gocce di burrata e guanciale croccante €24
  • Rombo con porcini degli Appennini €18
  • Fritto misto imperiale €16
  • Fritto calamari €13
  • Grigliata mista di pesce royale €22
  • Calamari alla griglia in crema di piselli stufati con aneto €15
  • Orata o branzino al sale €28

    (600/800 gr)

  • Tonno al pistacchio di bronte d.o.p. e speck croccante €22
  • Tagliata di tonno €16
  • Orata o Branzino alla Ligure €18

contorni

  • Cima di rapa saltata aglio olio e peperoncino con olive taggiasche €6
  • Patata viola chips o prezzemolata €5
  • Patate fritte €4
  • Melanzane Impacchiuse €5
  • Verdura grigliata €5

secondi piatti di carne

  • Tagliata di scottona con rucola e grana / con funghi porcini / con trevisana e fonduta di zola €15
  • Filetto di scottona alla griglia / al pepe verde / con porcini €22
  • Fiorentina €6

    all' etto

  • Costata di scottona €25
  • Roast beef di scottona €16
  • Cotoletta con osso alla Milanese €14

hamburger gourmet
(Tutti gli Hamburger Gourmet sono accompagnati da patatine stick)

  • Hamburger alla Salvo «vi lascio immginare...» €18

    250 grammi di manzo di scottona, salsa burger, uovo occhio di bue, bacon croccante, iceberg, cipolla caramellata, cheddar

  • Norvegia Burgher €16

    salmone norvegese affumicato su base di pane, bavarese di avocado, burrata di Andria da 300 gr, granella di pistacchio di Bronte D.O.P.

  • Vegetariano Burgher €16

    Spinaci saltati in padella al peperoncino, 180 gr. di scamorza alla griglia, pomodorini confit, cheddar

  • ChickenBurger €16

    Pollo fritto impanato, iceberg, pomodoro alla griglia, cetriolo, maionese, stracciatella

  • Pulled Pork €17

    di maiale iberico c.b.t., cipolla caramellata, bacon croccante, cheddar , bufala campana D.O.P salsa BBQ

  • Doppio Bacon Cheese Burger €18

    2 Hamburger 180 grammi di manzo di scottona, iceberg, pomodoro alla griglia, cipolla caramellata, cetriolo, bacon croccante , cheddar, maionese e ketchup

  • Doppio Bacon Cheese Burger €18

    2 Hamburger 180 grammi di manzo di scottona, iceberg, pomodoro alla griglia, cipolla caramellata, cetriolo, bacon croccante , cheddar, maionese e ketchup

pizze gourmet

  • Tartufina €14

    pomodoro, porcini freschi, pancetta, burrata al tartufo, caviale di tartufo, olio al tartufo e basilico

  • Calabria mia €12

    pomodoro, salame piccante, nduja, pomodorini cont, burrata, basilico e li di peperoncino

  • Fiorellina €14

    pomodoro, crudo di Parma stagionato 24 mesi I. G. P a fiore, burrata, bufala campana D. O. P. basilico e olio EVO

  • Nerina €15

    focaccia base Carbone vegetale, salmone affumicato, zucchine fritte, stracciatella, basilico e pepe nero

  • Siamo sulle Alpi €14

    focaccia a impasto rusticò, lardo di colonnata, burrata affumicata, miele di acacia, granella di noci e basilico

  • Pistacchiella €13

    pomodoro, mortadella al pistacchio I. G. P, burrata, crema di pistacchio e granella di pistacchio

  • Della nonna €12

    pomodoro brasato con polpette di black angus, stracciatella, basilico e cialde di grana

  • American Style €15

    fiordilatte, Pulled Pork al bbq, cipolla caramellata, burrata, salsa bbq e basilico

  • Over The Top €14

    base focaccia rustica, carpaccio di tonno, cipolla caramellata, stracciatella affumicata, mandorle tostate e basilico

  • Over The Top €14

    base focaccia rustica, carpaccio di tonno, cipolla caramellata, stracciatella affumicata, mandorle tostate e basilico

  • In piena campagna €14

    bufala campana dop, pomodorini secchi , pesto di basilico, burrata al basilico, cialde di grana e basilico

  • In piena campagna €14

    bufala campana dop, pomodorini secchi , pesto di basilico, burrata al basilico, cialde di grana e basilico

  • Bonjour €18

    bufala campana dop, pomodorini secchi , pesto di basilico, burrata al basilico, cialde di grana e basilico

  • Sicilia lussuosa €18

    base focaccia rustica, stracciatella affumicata, Gambero rosso di mazara, caviale al tartufo, granella di pistacchio e briciole d’oro

  • Lasciati tentacolare €17

    base focaccia rustica, guacamole, tentacoli di polipo C.B.T., stracciatella e salsa bbq

  • Non so chi resiste €14

    base focaccia carbone vegetale, roast beef all'inglese, crocchette di patate, salsa tonnata, olio e sale maidon

  • Cicciottella €15

    pomodoro, burrata al tartufo, burrata al basilico, burrata all'arancio, burrata al gorgonzola e basilico

  • Ricordi estivi €16

    base focaccia, ordilatte, salmone norvegese, grattugiata di limone e zenzero, carpaccio di avocado e pomodoro, pepe rosa e olive taggiasche

  • Napulitana €14

    focaccia rustica, provola affumicata, friarielli, salsiccia punta di coltello, burrata affumicata e basilico fresco

  • Guancialina €12

    guanciale sauris cipolla rossa di Tropea e pecorino di fossa

  • Milano €12

    crema di formaggi, zafferano, funghi porcini e salsiccia punta di coltello

  • Pistacchio chic €16

    pesto di pistacchio D.O.P, gamberoni imperiali avvolti da speck croccante Tirolese, burrata e spolverata di pistacchio

pizze glutine free

  • Margherita €5

    pomodoro, mozzarella

  • Napoli €5.5

    pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

  • 4 stagioni €6.5

    pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

  • Prosciutto e funghi €6.5

    pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

  • Prosciutto e funghi €6.5

    pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

  • Capricciosa €7

    pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, olive, origano

  • 4 Formaggi €6.5

    mozzarella, gorgonzola, brie, taleggio, svizzero

  • Savino €8

    pomodoro, mozzarella , prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, olive, origano, salame piccante

  • Vegetariana €6.5

    pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

  • Vegetariana €6.5

    pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

  • Bufala €8

    pomodoro, mozzarella di bufala

  • Diavola €7

    pomodoro, ordilatte, salame piccante

  • Capri €7

    pomodoro, stracciatella, basilico fresco, olio, pepe nero

  • Capri €7

    pomodoro, stracciatella, basilico fresco, olio, pepe nero

  • Calamaretto €8

    pomodoro, fiordilatte, calamari in pastella fritti

  • Piccantella €8

    pomodoro, nduja, pomodori secchi, burrata, basilico, olio

  • Taormina €10

    fior di latte, zucchine fritte, gamberi, salmone affumicato

  • Pistacchio €8

    pistacchio di Bronte, speck croccante

  • Frutti di Mare €8

    pomodoro, frutti di mare

  • Garden €8

    pomodoro, mozzarella, rucola, gamberetti, salmone e zola

  • Americana €7

    pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

  • Norma €8

    pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico e ricotta dura

  • Zola e pere €8

    gorgonzola e carpaccio di pere

  • Treviso €8

    trevisana e salsiccia, pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata

  • Focaccia mortadella €8

    mortadella, stracciatella (Luigi Guffanti), granella di pistacchio

calzoni

  • Calzone normale €6

    pomodoro, mozzarella, prosciutto

  • Calzone farcito €6.50

    pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, carciofi

  • Calzone tricolore €8

    pomodoro, mozzarella, pomodorini, crudo

  • Calzone vera Napoli €8

    ricotta, salame dolce, fior di latte

pizze al trancio special

  • Crocchettosa €8

    pomodoro, fiordilatte, pancetta, crocchette di patate, scamorza affumicata. Abbondante 9€

  • Parma Gourmet €9

    pomodoro, fiordilatte, rucola, crudo di Parma D.O.P., scaglie di grana, pomodorini pachino, crema di glassa di aceto balsamico. abbondante 10€

  • Brontese €9

    pomodoro, fiordilatte, salsiccia, crema di pistacchio, granella di pistacchio. abbondante 10€

  • Norvegia €10

    pomodoro, fiordilatte, zucchine fritte, salmone affumicato, pepe nero, basilico. abbondante 11€

  • Vegan €8

    pomodoro, radicchio, zucchine, melanzane, spinaci, funghi, olive nere, carciofi, pomodorini Pachino. abbondante 9€

  • Nonnina €9

    pomodoro, polpettine, stracciatella, basilico, olio. abbondante 9€

pizze dolci

  • Rotolone di Nutella €10

    Nutella, zucchero a velo

  • Bueno pizza €12

    , Nutella, Kinder Bueno

  • Pizza Oreo €12

    base focaccia carbone vegetale, Nutella bianca, Nutella e valanga di Oreo

  • Smarties Pizza €12

    colata di gianduia, pioggia di Smarties

pizze al trancio classiche

  • Marinara €3.50

    pomodoro, aglio. Abbondante 4.5€

  • Margherita €4

    pomodoro, fiordilatte, basilico. Abbondante 5€

  • Prosciutto cotto €5

    pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto. Abbondante 6€

  • Prosciutto cotto e funghi €5.5

    pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi. Abbondante 6.5€

  • Farcita €6

    pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, carciofi. Abbondante 7€

  • Gorgonzola €5.5

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola. Abbondante 6.5€

  • Gorgonzola €5.5

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola. Abbondante 6.5€

  • Diavola €6.5

    pomodoro, fiordilatte, salame piccante. Abbondante 7.5€

  • Verdure €6

    pomodoro, mozzarella, verdure grigliate. Abbondante 7€

  • Verdure €6

    pomodoro, mozzarella, verdure grigliate. Abbondante 7€

  • Tonno e cipolla €6

    pomodoro, tonno, cipolla. Abbondante 7€

  • Americana €6.5

    pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine. Abbondante 7€

  • Scamorzona €8

    pomodoro, fiordilatte, porcini, pancetta, scamorza affumicata. Abbondante 9€

  • Friariè €7

    pomodoro, fiordilatte, friarielli napoletani, salsiccia. Abbondante 8€

  • Calabria delicata €7

    pomodoro, fiordilatte, salame piccante, nduja, pomodorini confit, scamorza affumicata. Abbondante 8€

  • Bufalona €8

    pomodoro, bufala campana D. O. P. a freddo, nduja, pomodorini confit. Abbondante 9€

  • Montagna €8

    pomodoro, fiordilatte, speck, gorgonzola. Abbondante 7€

bibite

  • Coca Cola, Coca Light, Coca Zero, Fanta, Sprite,The alla pesca/Limone €3
  • Acqua naturale/gasata €1

    1/2 litro

  • Peroni 66 / Peroni cruda 33 €4
  • Nastro azzurro 66 €5
  • Gran Riserva Red 0.50 / London Pale Ale Artigianale 33 €6
  • Gran Riserva Red 0.50 / London Pale Ale Artigianale 33 €6
  • 1/2 bottiglia Falanghina D.O.P di Campania €10
  • Falanghina Del Sannio D.O.P €18
  • Spumante Lugana Brut D.O.C. €25
  • Bellavista Alma Curvee Brut D.O.C.G. €45
  • Ribolla Gialla D.O.C.G. €20
  • Vermentino di Gallura D.O.C.G. €24
  • Vermentino di Gallura D.O.C.G. €24
  • Refosco dal peduncolo rosso D.O.C. €22
  • Morellino di Scansano D.O.C.G. €22
  • 1/2 bottiglia Cannonau di Sardegna €10

dolci

  • La selezione di dolci della Chef Camelia Prestia, allieva di Ernst Knam €7

frutta

  • Ananas €6
  • Macedonia €5
  • Fragole €5
  • Sorbetto €3

liquori

  • Amari / Grappe / Delizie amalfitane €4
  • Whisky pregiati serviti con fave, cioccolato Dornori €10

Posizione

Staff

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36010 Vicenza

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