Cucina gourmet e la passione per il buon cibo a Isola della Scala All’hamburgeria The Dorian Gray di Isola della Scala, in provincia di Verona, la passione per la cucina gourmet e per i prodotti lievitati è il filo conduttore della proposta culinaria. Proprio per questa passione si è deciso di aprire un locale dove degustare pizze anche particolari e panini fatti in casa, con farine classiche e speciali, con hamburger di carne, vegani e vegetariani.Gluten Free Nel locale di Isola della Scala, vicino a Verona, si può scegliere tra numerosi tipi di impasti per la pizza e per il pane, anche per celiaci. The Dorian Gray offre una cucina gourmet davvero alla portata di tutti i gusti, con attenzione alle intolleranze alimentari. Si possono gustare, infatti, pizze con farina macinata a pietra, arricchita di germe di grano e soia, panini fatti in casa con farina povera di amidi e ricca di fibre di mais e avena, farine ai cinque cereali, pizze e panini senza glutine. Il nostro Maestro Pizzaiolo Domenico Spataro ha seguito con successo il seminario di formazione di AIC Veneto. In questo locale, l’offerta per celiaci si abbina a una vera cucina gourmet, per un’esperienza culinaria particolare.